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Hirsemüsli für 4 Personen

Hirsemuesli
  • 125g Hirse
  • 1/4 l Milch oder Wasser
  • 1 Pr. Salz
  • 2 TL Honig
  • 4 EL Rosinen
  • Saft einer frisch gepressten Orange

Hirse heiß abspülen, mit der Milch oder Wasser aufkochen und bei geschlossenem Topf auf kleiner Flamme ausquellen und abkühlen lassen.
Salz und Honig zufügen. Die Rosinen in Orangensaft einweichen.
Verschiedenes Obst der Saison und die eingeweichten Rosinen unter die abgekühlte Hirse mischen.

© 2016 Fasten für Gesunde - Roswitha Zidorn