Ein gesundes vollwertiges Frühstück
Hirsemüsli für 4 Personen
Zutaten
- 125g Hirse
- 1/4 l Milch oder Wasser
- 1 Pr. Salz
- 2 TL Honig
- 4 EL Rosinen
- Saft einer frisch gepressten Orange
Zubereitung
Hirse heiß abspülen, mit der Milch oder Wasser aufkochen und bei geschlossenem Topf auf kleiner Flamme ausquellen und abkühlen lassen.
Salz und Honig zufügen. Die Rosinen in Orangensaft einweichen.
Verschiedenes Obst der Saison und die eingeweichten Rosinen unter die abgekühlte Hirse mischen.
